Almanara

Bom dia esfomeados,

A dica de hoje muita gente já experimentou, mas, é tão boa que vale a pena estar aqui!!

O Almanara é um dos principais restaurantes de comida Árabe do Brasil. Fundado em 1950, contam com 10 lojas , localizadas em São Paulo e Campinas.

O ambiente dos restaurantes segue o mesmo padrão e além da comida ser muito boa o atendimento também é excelente e ágil.

Semana passada estava em SP e tirei foto do meu pedido, que apesar de ser o mais simples da casa, é o que mais me agrada: Arroz sírio, kibe frito recheado com carne e castanhas e sfiha aberta de carne.

Indico pra vocês também a Salada Almanara que é muito famosa, Michui de frango e a Kafta. Tudo muuuuuuito bom.

Salada Almanara

Quem quiser saber o endereço mais próximo, visite o site http://www.almanara.com.br

Bom final de semana a todos!

Abraço,

José Neto

UNO Chicago Grill (EUA)

Bom dia esfomeados,

A dica hoje é pra quem está nos EUA ou planejando visitar o Tio Sam.

O UNO Chicago Grill possui mais de 150 restaurantes nos EUA e alguns no Oriente Médio e na Ásia. Foi fundado em 1943 com o nome de UNO Pizza e desde 1995 é Chicago Grill, ou seja, expandiu seu cardápio. São centenas de opções de pratos entre carnes, pizzas, massas, saladas, aperitivos , etc.

Tirei a foto de um prato que comi lá e estava muitooooo bom. Principalmente pra nós brasileiros que vamos pra lá e queremos fugir um pouco do fast-food, é uma excelente dica.

Top Sirloin Steak, Rice Pilaf (arroz com ervas e pimentas) e Skinless Bake (pure de batatas com queijo cheddar, bacon e molho especial).

Clique na imagem para ampliar e aumentar a fome.

Para conhecer mais sobre o restaurante e ver os endereços, além de conhecer melhor os pratos, acesse o site http://www.unos.com

Boa semana pra todos!

Abraço

José Neto

Baked Nhoque - Baked Potato

          Bom dia Esfomeados,

A dica hoje é simples e muito boa. Acredito que todo mundo já conhece a Baked Potato que está presente em várias cidades do Brasil.

Sempre gostei da batata recheada deles e do pão de batata. Recentemente, um amigo tinha me indicado o Nhoque, então semana passada,como estava em SP, aproveitei para experimentar...

Baked Nhoque - recheado com queijo, de fato, é igual na foto, tem muito queijo no recheio. Você pode escolher entre 4 tipos de molhos: ao sugo, bolonhesa, 4 queijos e calabresa.

Clique na imagem para ampliar.

Tirei foto do meu, pedi pra colocar o molho calabresa e o 4 queijos, não sei qual estava melhor...

Fica a dica então pra vocês que querem comer algo bom, barato e rápido.

Abraço,

José Neto

Almoço Twitter #6 (Uberlândia)

          Boa tarde galera,

Amanhã é dia de mais uma edição do Almoço Twitter que sempre é sucesso e dessa vez promete ser melhor ainda!

O evento é voltado pra toda a galera que está ligada nas redes sociais em geral com o intuito de se conhecer e papear pessoalmente.

O almoço será aberto ao público e é bem simples, cada um paga apenas o que consumir.

Onde? No Chopp Time, que está com uma promoção para os twitteiros: Buffet completo + 1 refri + 1 sobremesa - sem taxa de serviço por R$ 21,90.

Qualquer um pode participar e colaborar, levando um litro de leite que será doado à uma ação social realizada com o Hospital do Câncer.

Parabéns Bruno Figueredo pela iniciativa e esperamos vocês lá!

Abraço e bom final de semana.

José Neto

Receita - Lasanha de espinafre e ricota.

           Bom dia esfomeados,

Feriado ta chegando (graças à Deus) e tem muita gente que gosta de ir pra cozinha inventar moda e comer algo diferente.

Tem um site que sempre acesso que chama Receitas.com, vi essa receita lá e achei muito bacana e pela foto e pelos ingredientes deve ficar muuuiitoooo bom, além de ser simples de fazer

Lasanha de espinafre e ricota.

Foto Marcelo de Breyne - Receitas.com

ingredientes

·                    2 dentes de alho espremidos

·                    4 colheres (sopa) de azeite de oliva ou óleo

·                    1 maço de espinafre cozido, espremido e picado

·                    Noz-moscada ralada

·                    Sal e pimenta-do-reino

·                    4 colheres (sopa) de margarina

·                    1 pacote (200 g) de massa pré-cozida para lasanha

·                    4 xícaras (chá) de molho branco (caseiro ou comprado pronto)

·                    1/2 kg de ricota bem fresca

·                    1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

·                    1/2 xícara (chá) de castanha de caju torrada e picada

modo de preparo

                 Doure o alho no azeite e junte o espinafre. Tempere com noz­moscada, sal e pimenta a gosto e refogue por alguns minutos em fogo brando, mexendo.

Para montar, unte bem com margarina um refratário médio. Alterne camadas de massa, molho branco, espinafre refogado, ricota esmigalhada, parmesão e castanha. Distribua alguns pedacinhos de margarina e repita as camadas, sendo que a última deve ser de molho branco, parmesão e castanha. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 30 minutos ou até ficar bem quente e dourada. Espere 10 minutos antes de servir.

Atenção:

Para verificar se a ricota é fresca, veja a data de fabricação: deve ser a mais recente possível. Caso contrário, a ricota poderá estar ácida ou até mesmo amarga.

A receita serve 6 porções. Um filé de frango à milanesa acompanha bem né? E se você estiver com preguiça, vai um Nuggets mesmo...

Bom feriado pra vocês e comam SEM MODERAÇÃO!

Abraço,  

José Neto

Restaurante 2011 (Belo Horizonte)

            Bom dia esfomeados,

Nunca tinha colocado nenhuma dica de nossa capital BH aqui!! Tava passando da hora né?

Demorei mas em compensação a dica hoje é das boas.

O restaurante é o 2011, dica de duas amigas: Bel Calfat e Júlia Diniz que estiveram lá nesse fds e me enviaram as fotos dos pratos que por sinal fizeram excelentes escolhas.

Visitando o site deles, tem um press que descreve bem o conceito do restaurante.

Instalado na esquina das ruas Antônio de Albuquerque e Levindo Lopes, no coração da Savassi, este restaurante tem a proposta de atualizar seu nome a cada ano, assim como as opções gastronômicas. Com um ambiente descontraído e uma decoração moderna e aconchegante, que se renova constantemente com as exposições de jovens artistas, o lugar é uma ótima opção para quem procura almoçar bem na região da Savassi e se divertir de noite.

Vamos ao que interessa: OS PRATOSSS!!

A entrada:Crostini de queijo brie com fatias de pão italiano e cebola caramelizada.

Clique na imagem para ampliar.

Prato Bel: Risotto de Camarão

           Prato Júlia: Badejo com molho de mostarda, purê de batatas e legumes.

       

Depoimento da Bel sobre o restaurante:

“ A casa e bem agradável, escurinha tipo um Pub. O forte deles são drinks diferentes...eles tem mais de 80 diferentes e os garçons ajudam a escolher!! A comida estava ótima!! ”

Obrigado meninas pela dica.

Rua Levindo Lopes, 158 - Belo Horizonte

Abraço,

José Neto