Dica Outback - Chook`N Dillas

Bom dia galera...

Estou viajando por isso os posts estäo mais lerdos, maaaas, vamos lá.

Essa semana fui no Outback e pedi uma entrada muito boa que vale a pena estar aqui. Apesar de 90% das pessoas não arriscarem e ficar sempre no Blooming Onion e na Ribs on the Barbie vale sempre pedir algo diferente.

A dica é Chook`N Dillas para entrada, ideal para o H. Hour. Sao quesadillas recheadas com tiras de frango temperadas e cobertas com bacon, champignon e mix de queijos. As quesadillas são como tortas com massa fina que lembra uma panqueca e são servidas com o molho Honey Mustard que é muito bom também. A porção serve 4 pessoas.

Bom fim de semana pra todos!!

Dica de Restaurante - Riversides (Porto Alegre)

Boa Tarde esfomeados,

Cheguei ontem em Porto Alegre e à noite mesmo fomos num restaurante muito bacana: Riversides Café Bistrô e Lounge.

O Restaurante é bem tradicional aqui e tem alguns formatos diferentes:  rodízio de culinária japonesa, pasta, churrasco, saladas  e opção de pratos à la carte. Fomos na unidade da Padre Chagas (rua mais badalada aqui de bares e restaurantes) e o ambiente é muito agradável, pessoas bonitas e bom atendimento.

Pedi um prato muito bom : Filé com Risotto de Gorgonzolla e Nozes.

Clique para ampliar

 

A foto foi tirada do celular por isso não está das melhores, mas dá pra se ter uma idéia de como estava...

Recomendo muito. 

Endereço: Rua Padre Chagas, 44 - Porto Alegre

Site: http://www.riversides.com.br/2010/

Almoço de casa: Arroz amarelo, Brócolis na manteiga, Bife Grelhado e Rocambole de batata com espinafre.

Bom dia esfomeados,

Comentei que ontem o almoço lá em casa tava tão top que tive que tirar uma foto pra colocar aqui hahah. Já confesso de começo que não fui eu quem fiz, mas, já procurei saber como que se faz tudo.

Arroz amarelo, Brócolis na manteiga, Bife Grelhado e Rocambole de batata com espinafre.

O arroz amarelo é bem simples, o procedimento é o mesmo do arroz normal. Quando você for refogar o arroz,após adicionar a água,  coloque uma colher de café de corante para Paella (foto) ou de Açafrão pra quem preferir e misture. O corante pode ser encontrado no mercado municipal.

O Brócolis foi fervido em água quente com um pouco de azeite e sal e depois de cozido, foi picado e refogado em uma colher de margarina.

Bife grelhado não tem segredo né? Os velhos companheiros: sal, azeite e alho.

Agora o “protagonista” do almoço foi o Rocambole de batata com espinafre. A cozinheira lá de casa aprendeu fazer em um livro de receita antiiigasso que nem capa tem direito hahaha.  A receita está aqui na imagem abaixo (clique para ampliar). Essa receita fica grande como um rocambole mesmo só que o esperto aqui estava com tanta fome que esqueceu de tirar a foto hehehe.

Gostaram??

É isso, amanhã teremos mais novidades aqui. Bom dia para todos!

Novo restaurante japonês - Keiretsu Sushi Bar (Uberlândia)

Bom dia pessoal.

Tenho uma boa notícia pros fãs de comida japonesa!!!

Alguns já tinham me perguntado se eu tinha alguma informação sobre o novo japa que vai abrir e até sugeriram fazer um post. Como sou eficiente hehehe fui atrás e agora tenho as informações pra vocês.

O restaurante vai se chamar Keiretsu Sushi Bar, localizado na Rua Coronel Manoel Alves nº35 no bairro Fundinho.  

Exterior do restaurante

A casa vai ser 100% rodízio japonês e terá capacidade pra 100 pessoas em um espaço amplo, moderno, sofisticado além de uma equipe totalmente qualificada, comida e distribuidores da melhor qualidade.

Imagens do projeto interior do restaurante

A inauguração para o público está prevista para 17 de fevereiro.

Twitter: @keiretsu_bar

Acho que a cidade estava precisando de um lugar bacana desses.

E aí o que acharam?